Miért nem jönnek be a vendégek? – A Google értékelések rejtett hatása az éttermek forgalmára
A vendéglátásban első a benyomás – de már nem az ajtón belépve, hanem sokszor a Google Térképen. Mielőtt valaki asztalt foglalna, vagy csak betérne egy gyors ebédre, gyakran rákeres a helyre: hány csillag, milyen vélemények, mit mondanak mások? Egy vendéglátóhely ma már nemcsak az ételeivel versenyez – hanem a Google profiljával is.
A számok nem hazudnak: a fogyasztók 60%-a utánanéz egy étterem értékeléseinek, mielőtt dönt. 33%-uk pedig ki is zárja azokat a helyeket, amelyek 4 csillagnál rosszabb átlaggal szerepelnek. Ez azt jelenti, hogy egy gyengébb vagy kevés értékeléssel rendelkező hely már el sem jut a vendég fejében a “kipróbálom” szintre.
De honnan van ennyi vélemény – vagy éppen miért nincs?
Sok étterem tulajdonos gondolja, hogy “jó munkát végzünk, jönnek is vissza a vendégek – majd ha akarják, írnak véleményt”. Csakhogy a véleményírás nem magától történik. Az elégedett vendég sokszor csak hazamegy és jóllakottan elfelejti, hogy milyen sokat jelentene a pozitív visszajelzése – hacsak nem kérjük meg rá.
Mi történik, ha nem kérünk véleményt?
Az értékelések hiánya láthatatlansághoz vezet. A Google algoritmusa előnyben részesíti a sok és friss értékeléssel rendelkező helyeket – ők kerülnek előrébb a térképen, a keresési találatokban. Ez azt jelenti, hogy egy újonnan érkező turista vagy egy környéken lakó, aki beírja a keresőbe, hogy “reggeliző hely a közelben” – nem feltétlen fogja látni azt az éttermet, akinek nincs értékelése. Akkor sem, ha egyébként kiváló a konyha.
Márpedig a statisztikák szerint egy vendég átlagosan 3-5 hely közül választ. Ha nem vagy benne ebben a szűkített listában – elvesztetted a lehetőséget.
Mi segít mégis láthatóvá válni?
A válasz: automatizált értékeléskérés.
Sok vendéglátóhely már most is gyűjt kontaktot – asztalfoglaláskor, házhozszállításnál, wifire való regisztrációval. Ezek mind lehetőséget adnak egy automatikus, udvarias visszajelzés-kérő üzenet küldésére.
Például:
“Köszönjük, hogy nálunk járt! Ha elégedett volt az élménnyel, írja meg a Google-on is, mit gondol rólunk – sokat segít nekünk!”
Ez nem tolakodó. Ez egy gesztus – ami viszont sokszoros forgalomnövekedést eredményezhet hosszú távon.
És mit mondanak mások?
A hazai kutatás szerint a magyar internetezők 43,2%-a kifejezetten ösztönözve érzi magát, ha pozitív véleményt lát egy étteremről. 23,2% viszont elfordul egy negatív értékelés miatt. Vagyis a közösségi reputáció közvetlenül hat a vendégforgalomra – nem csak hangulatilag, hanem pénzügyileg is.
Több vendég, kevesebb üres asztal – mindössze néhány plusz csillaggal?
Pontosan. Egy vendéglátóhely, amely rendszeresen és jól időzítve kéri be az értékeléseket, több pozitív véleményt gyűjt, jobb helyezést ér el a Google-ben, és a potenciális vendégek szemében megbízhatóbb lesz. Ha ezt összeadjuk: a végén ez napi több új vendéget jelenthet – anélkül, hogy külön hirdetésre költöttünk volna.
Mit mondanak a tulajdonosok?
Sok fiatal étteremvezető már felismerte ezt. Egy újhullámos budapesti bisztró például 3 hónap alatt 35 új 5 csillagos értékelést gyűjtött egy automatizált rendszerrel – és ezzel a Google térképen az első 3 találat közé került a kulcskeresőszavakra. Azt mondják, nem volt nehéz: “csak annyi történt, hogy végre megkértük a vendégeinket, mondják el, ha tetszett nekik. És elmondták.”
A vélemény = digitális ajánlás.
A Google pedig = a modern étteremkritikus.
Ne hagyd ki ezt a lehetőséget – kérj véleményt, rendszeresen, etikusan, udvariasan. És figyeld, ahogy a csillagok mellé megérkeznek az új vendégek is.
Források:
- brightlocal.com
- lokalitas.hu
- seofreelancer.hu
- miraqlum.com
